杏鲍菇怎么做好吃又简单杏鲍菇怎么做好吃又简单方便 _知识经验

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1、杏鲍菇”最简单的一个做法：“腐乳杏鲍菇” 。
2、原料：杏鲍菇300克左右、腐乳1/2块、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻酱1茶勺、醋1茶勺、香油 1/2茶勺、蒜末随意（备注：1茶勺＝5cc）做法：将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，桑拿8分钟。
3、（此期间准备调料） 2、将所有的调料搅拌均匀。
4、 3、杏鲍菇桑拿完毕后，让它“冷静”一会，用手撕成丝，千万不要用刀切哈?。。?4、将调料淋在撕好的杏鲍菇上，拌匀就可以了。
5、另外，杏鲍菇也可以用烤箱烤熟，口感比较筋道。
6、而用桑拿的方法，口感比较嫩滑！配料: 鲜杏鲍菇辅料：火腿肠、荷兰豆调料：盐、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油 ·特色：肉质细腻，味道鲜香。
7、 ·操作: 将杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆切成片，分别放入开水中焯一下待用； 2、坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片、蒜片炒出香味时倒入杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆，加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。
8、贴士：其杏鲍菇具有抗癌效果，可治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不适。
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