1、中午菜做鱼香肉丝好 。胡萝卜切丝 ， 青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用 。
2、瘦肉洗净切丝 ， 并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上浆腌制10分钟 。
3、豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末 。
4、取小碗，用白糖，香醋，料酒，盐，酱油，少量清水 ， 水淀粉兑成一个芡汁 。因为豆瓣酱很盐 ， 口不重的就别放盐了！
5、坐锅倒油，把浆好的肉下锅划散 ， 炒到肉丝变白色移至盘中待用！
6、原锅放少许油，胡罗卜不太容易就要先炒两下，再扒到一边，入豆瓣酱炒香出红油！
7、下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟！
8、下肉丝一起翻炒均匀！
9、最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀，出锅！
【中午菜做什么好】10、鱼香肉丝就完成了 。

• 诸葛亮的两表一对是什么
• 1 4301是什么材料 4317是什么材料
• 炸丸子什么粉
• 云南什么气候
• 发动机隔几秒抖一下原因是什么
• 语重心长的重 语重心长的重是什么意思解释一下
• 清朝皇宫里皇后太后为什么都要带很长的假指甲
• 股票为什么一开盘就跌
• 上海bfc是什么
• 发的面可以做什么吃