【怎么做鸡蛋饼最好吃】1、先把香葱洗干净,去掉根,再切碎,再把四个鸡蛋打在大碗里 。
2、加半支牛奶,再加一二勺面粉,一边搅拌一边加 。
3、最后加上半勺鸡粉和五香粉,再搅拌均匀成蛋液 。
4、锅烧七成热,放一点点油,记住一定要少,只要锅表面都粘上油就好,不能多出来一点点,多了会起泡泡,做不成饼了 。
5、先用一个大勺子舀一勺蛋液放进去,然后慢慢转动摊平,看到蛋液凝固了即可 。
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