最滋补的粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米 ， 呈半透明卵圆形或椭圆形 ， 出米率高 ， 米粒膨胀性小 ， 但黏性大 。作为日常食用米 ， 粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素Bi、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分 ， 可以提供人体所需的营养和热量 。用粳米煮粥以养生延年 ， 在我国已有
2000年的历史 ， 粳米粥最上一层粥油能够补液填精 ， 对滋养人体的阴液和肾精大有裨益 ， 最适宜病人、产妇和老人 。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用 ， 可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症 。
粳米的营养价值
①粳米米糠层的粗纤维分子 ， 有助胃肠蠕动 ， 对治疗胃病、便秘、痔疮等疗效很好；
【滋补的粳米】②粳米能提高人体免疫功能 ， 促进血液循环 ， 从而减少患高血压的机会；

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