山楂是健脾消食的 , 先将脾胃中的积食去掉 , 才好全方位对脾胃进行修补 。 就像要装修二手房 , 必须把里面的垃圾清理走 , 才能修补重建 。
麦芽是消食健胃的 , 还能疏肝行气 , 对食欲不振很有用 。
茯苓是祛湿的 , 脾胃是最怕湿的 , 将湿祛掉之后 , 脾气才能上升 , 提升脾阳 。
薏米是健脾利水的 , 能祛除我们体内的湿浊之物 , 药性向下走 。 和茯苓一上一下 , 一升一降 , 让身体里面的气运转起来 。
芡实入脾、肾二经 , 具有补脾止泄的作用 。
山药健脾补肺 , 很多养胃的人都爱喝山药粥 , 可见效果都是口口相传的 。
白扁豆则补脾和中、化湿消暑的 , 对虚胖的人很有用 。
这些材料一配合 , 就让整个方子性质平和 , 有升有降 , 难怪有人说 , 八珍糕是千年养生第一糕 。
八珍糕的发明者陈实功说 , 一个脾胃虚弱之人 , 如果服用八珍糕百日以后 , 他就会身轻气爽 , 元气大增 , 其绝妙之处难以尽述 。
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