1、将橄榄冲洗一遍，放在清水中 ， 加入一勺苏打粉，浸泡半小时 。橄榄洗净后，将尾部黑色的点用小刀削掉，特别新鲜的橄榄则无需处理 。处理好的橄榄放在阳光下彻底晒干水分 ， 不然很容易在酿造过程中出现白色霉点 。
2、准备好冰糖和醋 。冰糖可以用刀背敲得细碎一些，这样浸泡时更容易融化 。干净的大玻璃瓶用沸水冲洗消毒一遍，等待晾干 。
3、按照一层冰糖一层橄榄放入玻璃瓶，直到三分之二处就好，倒入全部的白醋 。将瓶口用保鲜膜密封上 。
【醋橄榄制作方法】4、盖上盖子放入阴凉处保存2-3个月，直到开封时 ， 金黄琥珀的橄榄醋，涩味全无的橄榄都可以食用，非常诱人 。

• 果蔬脆制作方法
• 猪大肠制作方法
• 黑枣泡黄酒的制作方法
• 面食饽饽鸡制作方法
• 正宗阿胶制作方法
• 醋熏房间有杀菌作用吗
• 发面千层饼的制作方法教程
• 不用白醋怎样解冻肉
• 醋溜茄瓜如何做
• 气球拱门制作方法 气球拱门制作方法教程