1、材料:丝瓜、泡椒、泡姜(没有就用生姜)、蒜、盐、味精、鸡精、胡椒面 。
2、热锅,少油 , 天热少油不会觉得很腻 。油温中平就可以下食材了 , 丝瓜、泡椒、姜、蒜通通下锅炒 。
【泡椒炒丝瓜】3、待丝瓜有点变色了 , 倒入少量水 , 放盐、鸡精、胡椒面,然后大火收汁,不用勾芡,放点味精 , 起锅装盘就可以了 。
1、材料:丝瓜、泡椒、泡姜(没有就用生姜)、蒜、盐、味精、鸡精、胡椒面 。
2、热锅,少油 , 天热少油不会觉得很腻 。油温中平就可以下食材了 , 丝瓜、泡椒、姜、蒜通通下锅炒 。
【泡椒炒丝瓜】3、待丝瓜有点变色了 , 倒入少量水 , 放盐、鸡精、胡椒面,然后大火收汁,不用勾芡,放点味精 , 起锅装盘就可以了 。