香菇的功效与作用 香菇的功效与作用及营养

【香菇的功效与作用 香菇的功效与作用及营养】

香菇的功效与作用 香菇的功效与作用及营养

文章插图
1、香菇中含有一种干扰素,能干扰病毒的蛋白合成,使人体产生免疫作用 , 对病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等,有较好的防治作用 。
2、香菇中含有多糖类物质,可以提高人体的免疫力,抑制癌细胞生长,增强机体的抗癌作用 。
3、香菇富含生物碱香菇嘌呤,具有降低血中胆固醇的作用,能有效地预防动脉血管硬化 。
4、香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效,对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用 。