陈皮有什么功效作用 _知识经验

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【陈皮有什么功效作用】营养价值:陈皮含有挥发油、橙皮苷、维生素B、维生素C等成分。其中所含的挥发油对胃肠道有轻度刺激作用，可促进消化液的分泌，消除肠道积气，增加食欲。陈皮的苦味物质是以柠檬苦素和苦苷为代表的类柠檬苦素物质。这种柠檬苦素样物质味道温和，易溶于水，有助于食物消化。陈皮用来做菜的时候。它的苦味和其他风味可以相互调和，形成独特的风味。
食用功效:1 。祛湿化痰:陈皮所含的挥发油具有刺激性和被动祛痰作用，使痰液容易咳出。陈皮汤对支气管的扩张作用较弱。其醇提取物的抗哮喘效力高。
2、调节食欲:陈皮所含的挥发油对胃肠道有轻度刺激作用，可促进消化液的分泌，消除肠内积气，表现出芳香养胃、祛风行气的功效。
3、抗炎:陈皮汤配合维生素C和维生素K可增强抗炎作用。
以上解释了陈皮的功效。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。