1、面粉:500g、酵母:20g、黄油或者色拉油:20g、鸡蛋:1个、砂糖:50g、水:350g 。混合所有原料,慢慢的加水 , 揉成光滑的团 。
2、分成20-30g的剂子 , 成型后卷成圆卷 , 或者揉成圆团 。
3、30-40℃醒发20分钟 。
4、刷鸡蛋液在表面,烘烤 。
5、表皮金黄,就可以出炉了 。
【如何做蜂蜜烤面包】6、出炉后,刷混合加糖水的蜂蜜 。
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