常见的高盐食品有:腌菜、酱菜等,火腿,培根,烟熏或腊肉制品,方便面,饼干,披萨,面包,腐乳、拌酱等调味料,等等 。
高盐饮食是指,每日可用食盐超过6克(约一啤酒瓶盖 , 去掉软胶垫)的饮食,其中包括通过各种途径如酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量 。
【高盐食物有哪些】中国北方大部分居民都有高盐饮食的习惯,据调查,中国城乡居民平均每日每人盐摄入量为12克,其中农村12.4克 , 城市10.9克 , 北方地区高于南方 。研究发现 , 食盐量过多(每日超过10克以上),与高血压、心脏病、肾脏病及诱发脑出血等的发生有直接关系 。每日吃15克盐的人群,高血压的发病率约为10% , 高盐饮食是高血压的重要危险因素 。
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