一些叶子蔬菜(如菠菜、生菜等),加上一些脆爽口感的蔬菜(如胡萝卜、黄瓜等),然后再结合口感喜好和配色再选一些蔬菜,如西红柿、洋葱、甜椒等即可 。
一般来说 , 蔬菜的选取,减脂期间适合做沙拉的第一级蔬菜有芦笋、甘蓝、蘑菇、菠菜、西蓝花、芹菜、甜椒、胡萝卜、洋葱、豆芽 。二级选择有豆腐、卷心菜、菜花、黄瓜、西红柿、生菜、白萝卜等 。
【蔬菜沙拉要哪些蔬菜】建议根据自己的喜好保证至少有一样第一级蔬菜 。而一般不适合在减脂期间选用的蔬菜有土豆、南瓜、红薯 。
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