1、锅中加入水 , 将水烧开(烧至沸腾) 。
2、下入面条,面条最好选用口感较为弹性,不易煮烂的 。
3、加入需要煮熟的配菜,配菜随自己选择,此处放的是豆干,也可加入其他蔬菜 。
4、面条煮熟后捞出过凉水 。
5、盆中放入麻酱和自己喜欢的调味料,若麻酱过于厚重,可自行稀释 。
【怎么做麻将拌面】6、面上放上配菜,将面条 , 麻酱 , 调料和配菜拌匀,即可食用 。
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