野山菌驴杂汤的做法：
?。薄⒔兴俊⑺馇衅?芹菜、蒜苗切成１寸长段；木耳、牛肝菌、鸡枞菌洗净泡发；西红柿切成瓣 。
?。病⒐蟹庞? ，放姜蒜末、干辣椒爆香 。
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?。怠⒎湃肽径⑴８尉⒓﹁染?nbsp;， 西红柿，小火炖３０分钟 。
?。丁⒎湃牒焓矸郏?放少量盐，再炖１０分钟即可 。
驴杂汤的营养价值：
1、驴肉的营养价值非常高，富含多种氨基酸以及人体所必需的矿物质，能快速补充体内的营养物质，且不会长脂肪 。
2、驴肉中含有较低的胆固醇，吃了之后不会出现高血压、高血脂的现象 。
【驴杂汤怎么做】3、用驴肉熬汤，可以锁住驴肉的营养，能起到滋补作用，对于脾胃虚弱以及患病初愈的人来说，是一种滋补的佳品 。
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