【黄瓜能和番茄一起吃吗】黄瓜不能和番茄一起吃 。黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C ， 番茄富含维生素C，如果二者一起食用 ， 会达不到补充营养的效果 。从中医的角度来说，黄瓜性凉 ， 味甘 ， 能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿 ， 治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等不适 。但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃 。黄瓜和西红柿是夏季人们非常喜欢的蔬菜，它的营养价值很高 。人们常常把这两种蔬菜放在一起 ， 但从营养角度讲，这样做并不科学 。
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