芹菜一般吃茎 ， 它的叶子和根也可以食用 。
【芹菜是吃茎还是根】芹菜，属伞形科植物 。有水芹、旱芹、西芹三种 ， 功能相近，药用以旱芹为佳 。旱芹香气较浓，称"药芹" 。但是和香菜不是一个种 ， 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等 ， 同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺 ， 健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用 。

• dangerous的反义词是什么 dangerous的反义词
• 每年考博大概是什么时间
• 请问浚字是什么意思
• 诗歌意象是什么意思 诗歌中的意象是什么意思
• 寂寥无人的含义 寂寥无人是什么意思
• 风暴龙王有啥用
• 成也萧何败也萧何是谁的经历 成也萧何 败也萧何说的是谁
• 色戒的结局是什么意思
• 不完美的她尚武是个什么人
• 方形小果型西瓜栽培模具制作方法是什么