导语:喝什么汤对皮肤好 。夏季炎热,如果长时间呆在太阳下,紫外线愈高时,对人体皮肤的红斑损伤程度愈加剧,紫外线指数愈高,在愈短的时间里对皮肤的伤害也愈大 。女性除了生活中的美容术以外,还有什么方法可以护肤养颜呢?今天食疗网小编就向大家介绍几款夏季养颜汤 。喝什么汤对皮肤好 。
1、小白菜牛肉蘑菇汤
材料:小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克 。
做法:干元蘑冲洗干净,用清水泡发,备用 。牛肉加姜片在冷水中煮开,捞出备用 。然后把去掉血水的牛肉,加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水,上火熬煮 。煮开后,烹入黄酒,再加入大枣,转文火煲30分钟 。然后加入小白菜,大火煲开;最后煲5分钟左右,加入盐、胡椒粉调味即可 。
功效:小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜 。元蘑是北方特有山珍之一,含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用具有加强肌体免疫,增强机体抵抗能力,滋养肠胃等功效 。小白菜牛肉蘑菇汤,可以促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,更能可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老 。
2、蹄花汤
材料:猪蹄2只、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、盐、醋、料酒
做法:冷水焯蹄子,去掉黑沫 。小蹄子过凉白开,汤呈色好 。坐上火加入清水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋(少许,蹄汤烂易吸收)、料酒大火烧开转小火慢炖大约两小时加入适量盐调味,放入焖烧锅中焖着大约四五个小时即可 。
功效:猪蹄富含大量的胶原蛋白,可以增强皮肤弹性,改善皮肤的水分,再加上花生、红枣和枸杞,是女人皮肤的“十全大补汤” 。
3、翡翠杞玉豆腐
材料:枸杞子12克,玉竹10克,油菜心400克,嫩豆腐250克 。
做法:油菜心去根,洗净,并用刀切十字形;豆腐切成6厘米见方的小块 。炒锅放水1000毫升,待沸后倒入豆腐块,加盐3克,焯3分钟捞出;锅内加少许植物油,油温五成热时下油菜心稍炒,加水、盐,煮沸5分钟,捞出后将菜叶朝外,放在盘中;锅中加清汤、枸杞子、玉竹,煮沸6分钟,加入豆腐、盐、味精,煮沸3分钟,用湿淀粉勾芡,装于盘中即可 。
功效:本膳可养颜泽肤,滋肝和胃 。所用枸杞予可养血柔肝;玉竹可养阴生津;油菜心含维生素C和叶绿素;豆腐为高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品 。本菜色泽鲜艳,鲜嫩可口,营养丰富,并含多种维生素,能增白皮肤 。
4、黑白凤爪汤
材料:黑大豆150克,鸡爪300克,白薇20克 。
做法:黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放沸水锅中,烫透后取出过水;白薇用纱布包裹,扎紧 。锅中放水,加入黑豆、白薇及鸡爪,用大火煮沸,撇去浮沫,加入料酒后改小火烩至黑豆、鸡爪均酥,加盐、味精调味即可 。
功效:本膳可温中益气,滋阴补肾 。所用黑豆含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,并有大豆黄酮甙、胆碱、大豆 。
5、苦瓜炖文蛤
材料:文蛤500克,苦瓜250克 。
做法:苦瓜去瓤,放人沸水中焯一下,捞出过凉水,再切成片 。文蛤洗净,放入锅中,加水,煮至文蛤张口时捞出,去壳及内脏,下油锅炒,加入料酒、生姜汁和精盐炒拌均匀,起锅 。取沙锅,,在锅底铺苦瓜片,文蛤肉放其上,加大蒜、姜末、葱段、白糖、适量清水,用小火炖至蛤肉熟透入味,淋上香油即可食用 。
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