1、将黄豆放在水里浸泡至体积变大,再放进搅拌机里搅拌成糊状,然后在锅里烧油,油热后加入葱姜爆香 , 依次加入甜面酱、番茄酱、黄豆糊翻炒均匀 。
【怎么做黄豆酱】2、然后分别调入油、料酒、耗油、白糖、盐等翻炒,将黄豆糊炒熟即可盛起 。
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