阿胶和酸奶一起吃好吗

食用阿胶不能与其他食物一起食用,需要间隔2小时,以保证阿胶的吸收 。
阿胶:始于秦汉,至今已有2000多年的历史,为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶 。阿胶原产山东省古东阿县,今天的阳谷县阿城镇古阿井,佳者带琥珀色,透明,无臭味 。亦称驴皮胶 。
【阿胶和酸奶一起吃好吗】酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌 , 发酵剂,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品 。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。