1、冷冻的鱼能做蒸鱼 。
2、鱼清洗，去腮、鱼鳞、内脏 。背上开两道入味 。撒上盐，腌制半小时 。
【冷冻的鱼能做蒸鱼吗】3、辣椒切丝备用 。
4、半小时后，洗净鱼身上盐巴 。入盘，少部分姜葱塞入鱼肚，部分放鱼身上 。盘子里到入酱油、麻油、色拉油 。
5、配好所有东西 ， 盘子上加保鲜膜 。
6、入电蒸锅内蒸20分钟即可 。

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