主料：花生200克、水600克 。
辅料：糖5克，食用碱1克 。
做法：
1、把新鲜的花生洗净、去壳 ， 只留花生仁 。
2、把花生仁提前泡8小时 。
3、去除花生仁的红衣，冲洗干净 。
4、把洗净去皮的花生仁放入电压力锅，并加入3倍的水 。
5、在锅中加入很少量的纯碱 。盖上锅盖 ， 给电压力锅定30分钟 。
【花生甜汤怎么做才好喝】6、时间到后，电压力锅排压后，打开锅盖再煮10分钟，至花生酥烂汤色发白

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