如何正确饮水?
我们对水的需求取决于饮食结构、环境温度与湿度、所处地理位置、体能活动水平等因素 。 人与人之间存在一定的差别 , 就算是同一个人所处的环境条件不同 , 对水的需求也会有所不同 。
人的身体会通过精密的机制让水的摄入量与排出量保持平衡 。 一般来说 , 健康成人每天通过排泄、呼吸、皮肤蒸发的水排出量约为2500ml , 从一日三餐的食物中可以摄入约1000ml水 , 所以我们每天还需通过饮水补充1500-1700ml(7-8杯)水 , 方可保证水的摄入和排出平衡 , 满足维持生命和工作生活等日常活动生理所需和保持健康状态 。
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应该在哪个时间段喝水?
虽然水在维持生命方面比食物更重要 , 然而吃饭有固定时间 , 一日三餐有时不饿也不会忘记 , 但是喝水总是被忘记 。 由此可见 , 定期喝水成为习惯非常重要 。
如最起码要做到:早起洗漱整理仪容前一杯水 , 饭前饭后30分钟到2个小时一杯水 , 睡前一个小时一杯水 , 运动健身或强体力活动前后更要主动增加饮水量 。 高尿酸血症或痛风患者每日饮水至少要达到2000ml 。 至于喝水的温度 , 根据个体适应习惯 , 可选择温水或冰水 , 但不能经常喝温度超过65度的烫水 , 否则会提高罹患食管癌的风险 。
近日 , 央视曝光“碱性水营销乱象” , 报道称一些商家宣传碱性水产品时 , 带上了“能治病”“酸碱体质论”等内容 。
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虽然 , 宣扬人的体质有酸碱性之分这一伪科学理论早在十几年前就已被推翻 , 但至今为止 , 还是有不少人偏执地迷信身体保持碱性环境才能健康的谣言 。 在这里提醒大家 , 喝水应尽量选择白开水或淡茶水 , 绝不要偏信“碱性水”等各种概念水 。
水不是营养素的来源 , 精密的人体系统也不会因为水中少之又少的一些物质轻易改变固有的酸碱特性 。
对血液尿酸水平高的人群和痛风病人来说 , 所谓有治疗作用的弱碱性水里含有的极少的碳酸氢钠 , 没有碱化尿液或者是缓解胃酸发挥的作用 , 对调节体质更是没有任何意义 。 所以 , 选择白开水或淡茶水才是补充人体水分平衡的最佳选择 。
你会科学饮水了吗?
【饮食|等口渴了才喝水?专家:晚了!这些喝水误区不懂危害很大】本文专家:葩丽泽 , 营养学主任医师 , 中国营养学会科普委员
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