结石患者科学饮食:
1、慢食:首先吃饭速度不宜过快,“一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”没这种方法还有更多好处如:健脑、减肥、美容、防癌 。
2、早食:即三餐皆需早 。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可利于消化,预防肾结石 。
3、杂食:杂食能充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证 。可先从每天吃10种、15种食物做起 。
4、素食:不是一点荤也不吃,素食是防治文明病的核心措施 。
5、淡食:包括少盐、少油、少糖等,是预防肾结石的方法之一,
6、鲜食:绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持 。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩” 。
7、洁食:“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物 。
8、生食:并非一切均生食,而是“适合生食的尽量生食” 。
9、冷食:吃温度过高的食物,对食道健康有害 。低温可延寿,冷食还可增强消化道功能 。
10、定食:定时定量进食,久之形成动力定型,这是人体生物钟的要求 。
11、小食:21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜,三顿正餐外的小餐(上午10点、下午16点及20点左右)称为“小食”,具多重功效 。它与平时所说的零食有别,后者无定时定量的概念,导致与正餐的矛盾 。
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