柿子和鲅鱼最好间隔一段时间食用 。
1、柿子中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质；
【先吃柿子在吃鲅鱼有事吗】2、柿子和鱼同食，会造成营养物质的损失，不能很好的吸收，导致高蛋白食物的流失；
3、柿子中所含的鞣酸还有收剑作用 ， 能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵，可能会出现出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状 。

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