奶油焦糖爆米花的做法


奶油焦糖爆米花的做法

文章插图
【奶油焦糖爆米花的做法】
1.首先准备食材:爆米花专用玉米100g,油50g,糖35g,水40g,黄油20g , 淡奶油30g 。
2.锅中倒油,煨至六七成热,放入玉米粒,翻炒 。当玉米开始爆裂时,盖上锅盖,防止飞溅 。爆炸后倒掉备用 。
3.将糖和水倒入锅中,翻炒至焦糖色,加入黄油和鲜奶油 。
4.将爆米花倒入锅中,加入焦糖奶油搅拌均匀,倒出,将卡住的爆米花打碎即可食用 。
以上解释了奶油焦糖爆米花的做法 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。