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1、胭脂果洗净晾干 , 切块,将苹果块、冰糖、白酒(50以下)按1: 0.5: 1的重量比一起浸泡,加入少许柠檬片,浸泡3个月后取出苹果、柠檬即可饮用 。
2、云南胭脂红酒是云南人酿造的一种果酒 。因颜色艳丽如胭脂而得名 。酿造的主要原料有胭脂果(云南山楂)、白酒(50%以下)冰糖、苹果、柠檬 。云南胭脂红酒口感酸甜,润泽细腻 , 淡雅浓郁,晶莹剔透,保留了天然的果香,略带涩味,风味极佳 。是一种高品质的饮料酒 。
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