【黑麦片和燕麦片的区别图片】

文章插图
1.染色体的数量是不同的 。普通麦片是白色的 。每个体细胞有6条染色体，黑麦每个体细胞只有2条染色体 。基因组越高，营养越多 ， 种子质量越好 。
2.营养元素含量不同 。黑燕麦小麦碳水化合物含量高 ， 含少量蛋白质、钾和B族维生素 。其蛋白质含量为15%，碳水化合物为61% ， 还含有磷、钙、硒等多种微量元素 。具有强身健体、健脑益精、防止衰老的功效 。而白燕麦相对含量较少 。
3.黑燕麦含有更多的花青素 。花青素属于生物类黄酮，类黄酮的主要生理活性是自由基清除能力和抗氧化能力 。
4，外观不一样 。除了颜色，黑色燕麦片的形状和大小也不同于普通的白色燕麦片 。
以上解释了黑麦片和燕麦片的区别 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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