文章插图
1.食材:河虾300g,姜蒜适量,黄酒适量 , 生抽适量 , 老抽适量,盐适量 。
2、做法:姜蒜洗净切片 。把锅里的水烧开 。倒入洗净的河虾 。虾受热后很快变红 。用筷子打开,翻过来 。虾完全变红时,捞出沥干水分备用 。加热另一个油锅 。炒姜和蒜 。虾仁和姜蒜一起炒,然后加一勺黄酒——除臭 。加一勺酱油——鲜 。加一勺酱油-颜色 。所有调料放在一起后,翻炒1-2分钟后出锅 。
标签:酱油有多好吃
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