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1.芽菜和绿豆芽具有极高的食用价值和药用价值,具有抗菌、增强免疫力、降血脂、抑制白细胞、防治消化道癌症、减肥、清热解毒等功效 。
2、红薯苗,嫩绿色,食用后能迅速吸收身体各器官的功能,润肠通便,防癌抗癌,降低三高,是蔬菜中的皇后 。放入沸水中焯2秒 , 加入香油和酿造醋冷却 。
3.Bunge是一种野生蔬菜 , 用于祛瘀消肿、腹泻胃痛、跌打损伤、急性肾炎、蛇咬伤、降血压血脂等症 。浓骨头汤蒸 。
4、野苋菜也是野菜的一种,有消炎止血,胃脘痛,血便,促进骨骼生长,富含钙、铁、纤维素 , 被誉为长寿蔬菜 。浓骨头汤蒸 。
5、薄荷,清凉清热,可入药,可食用,对消炎止痛有特效 。可以生冷吃,也可以泡茶喝 。
标签:如何绿色大餐
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