最近到了冬季 真的是俗话说的“吃货正当季”
对于特别喜欢煲粥~煲汤喝的我来说 冬季也是自己DIY 的大好时机咩~~~另外,前阵子天气变化大 !风寒感冒加之身体虚弱会不时掉发,让我弱小的心脏甚为担心啊~~~
突然想起皇帝内经提过“ 春补肝,夏补心 秋补肺,冬补肾 “,本草纲目也说黑色大补肾!好吧,想想自己动手好处多多: 一则暖胃暖心 二则卫生健康,用料放心,三则滋养身心 。。。
本来俺就是勤快的孩纸,所以乐此不疲开始捣鼓我最爱的 黑色八宝粥~~~
当当当~~~ 先上成品图:
1. 材料大集合:
图片可能已经不止八种了!有兴趣的筒子完全可以添加其他自己喜欢的,我大致准备了以下八件: 黑米、燕麦米(米仁)、黑豆、赤小豆(红豆)、红芸豆、白芸豆、桂圆、枸杞、红枣,因为家里没花生,所以缺了一样
2 .洗净、浸泡食材若干分钟
3.厨房利器 登场~~~
4.放料~~~
5.加水、加几滴橄槛油,色泽好喜欢咩~~~
【教你做冬日最佳甜品黑五类八宝粥】
6. 压力锅开到煮豆类,口感浓郁档即可
提个醒:
如果豆类不容易煮熟,请筒子们先煮熟豆类,再添加米类共煮;如果豆类易熟,那一起煮没问题
7.等半小时左右,差不多豆子们也炖酥后,可以开盖加枸杞和冰糖了!
当然冰糖换做吃的时候自己添加也OKAY,我更喜欢放蜂蜜,啦啦啦啦~~~
很明显,再过10分钟左右开盖,你就能发现,粥变得更加浓稠 !
颜色也会深一些咩!
8.今天炖得确实刚刚好,熊熊表示:口感,软糯有滋味 !
吃出绵绵幸福感哦~~~ 筒子们开心也要记得给赞咩
宵夜走起的节奏,一小碗,YUMMY~不上甜品屋,
不用叫外卖,简简单单就能在家滋补,你还等什么呢?
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