黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;
中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑 。
四、黑枣
干黑枣是大枣干品,其补益作用大于鲜品,相比红枣,它的养血补血中作用更强 。
黑枣含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效 。
黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津 。
黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便 。
黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等 。以含维生素C和钙质、铁质最多 。
有很高的药用价值 。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效.黑枣有加强补血的效果 。
吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用 。另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品 。所以专家建议,黑枣对身体好处很多,适当吃些有利健康 。
五、核桃
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品 。
此外,还有黑木耳、李子、乌梅、紫菜、板栗、香菇、海带、黑葡萄等,也都是营养十分丰富的食物
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