文章插图
1.平菇250克 ， 油菜2颗，葱、姜、红发酵乳、鸡精、食用油 。
2.所有的材料都准备好了 。
3.将平菇撕成小块，洗净，捞出，挤出水分备用 。
4.油菜洗净备用 。
5.炒锅烧热，加入适量食用油，放入葱姜炒香 。
6.倒入平菇 ， 快速翻炒 。
7.翻炒2分钟左右 。平菇出水后，倒入适量的红腐奶 。
8.翻炒1分钟左右 。
9.倒入油菜翻炒 。
【平菇腐竹的做法】10.翻炒1分钟左右 ， 加入鸡精拌匀，然后关火装盘 。
以上解释了平菇和腐竹的做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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