请问醉虾怎么做 _知识经验

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1.虾300克，海鲜酱20克，酱油10克，耗油5克，糖3克，醋30毫升，白酒100毫升，黄酒50毫升，蒜10克，葱10克，小米辣5克，香菜5克，青椒10克。
2，首先我们来做食材，大蒜去皮，洗净切成蒜末，放在盘子里备用。姜切姜末，香菜洗净切?。星写谢ǎ?小米切丁，备用。
3.现在，做一碗酱，在碗里加入5克小米丁、5克香菜丁、10克葱花和5克姜末蒜末。
4.将3克白糖、10毫升酱油、20克海鲜酱、5克蚝油和30毫升醋加入碗中，搅拌均匀，静置10分钟。
5.鲜虾洗净，沥干水分，倒入一碗空。将100毫升白酒和50毫升黄酒倒入碗中，盖上盖子摇晃几下，使酒均匀，腌制30分钟。
6.30分钟后，倒出一半的酒，将调好的酱料倒入虾碗中，搅拌均匀。美味的醉虾做好了。
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