1、黄花鱼属于海洋鱼类 ， 是咸水鱼 。黄花鱼又名黄鱼，生于东海中 ， 鱼头中有两颗坚硬的石头 ， 叫鱼脑石 ， 故又名石首鱼，曾是中国重要经济鱼之一，为中国特有的地方性种类 。
【黄花鱼是淡水鱼吗】2、广泛分布于黄海南部，经东海、台湾海峡、南海雷州半岛以东地区，属暖温性集群泅游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层，能发出强烈的间歇性声响，同时对音响也很敏感 。生殖季节有春、秋两季，生殖期时，鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游 。
3、黄花鱼本身含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素 ， 其鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶 ， 有止血之效，能防止出血性紫癜，以之熬汤可用于脾胃虚弱或脾虚水肿等，是十分名贵的经济鱼类，深受消费者青睐 。

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