煎豆腐怎么放盐


煎豆腐怎么放盐

文章插图
【煎豆腐怎么放盐】准备食材 。注意控水排水 。将豆腐切成薄片 。不粘锅大火加热至6分钟,改中火,加入熟猪油 。用食指沾海盐在肚子上,涂在豆豉的切面上 。用适量的盐使豆腐足够咸 。拿起豆腐,盐腌的一面朝下,在第三步中朝着油多的地方轻轻放下,然后在粘上煎锅后将豆腐轻轻推出,使豆腐受热的表面覆盖一层油膜 。将所有豆腐块放入锅中依次煎熟 。将上海盐均匀地撒在豆腐的另一面 。煎2-3分钟后,当闻到煎好的豆腐有焦豆味时,用筷子摊开,抓住豆腐的边缘 , 另一只手握住煎锅的手柄,使煎锅倾斜 , 使豆腐的另一面翻过来煎至金黄色,然后出锅 。
以上解释了油炸豆腐如何放盐 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。