1、牛油果脂肪比瘦肉高 。牛油果种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油,又可制人造黄油及肥皂 。
【牛油果脂肪比瘦肉高吗】2、牛油果(学名:Butyrospermum parkii Kotschy)又名乳木果 , 落叶乔木 , 高10-15米 , 胸径达1-1.5米;树冠开展,分枝多而密,茎枝粗壮 , 多节瘤 , 常有弯曲现象;树皮厚,不规则开裂,具乳汁 。叶长圆形,先端圆或钝,基部圆或钝,幼时上面被锈色柔毛,后两面均无毛 , 中脉在上面呈凹槽,下面浑圆且十分凸起,侧脉30对以上 , 相互平行 , 两面稍凸起,网脉细;叶柄圆形 。
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