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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道怎么去除手上的牛肉味 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看！
1.巧除异味:在肉锅里放几个山楂或萝卜，可以快速煮熟，去除异味 。
2、茶叶的妙用:用纱布包一点茶叶，放在锅里和牛肉一起炖，肉熟得快 ， 味道香 。
3、如何炖牛肉更糟:在1斤牛肉中加入一些酒或醋，放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉，也可使肉变软腐烂 。
4、加点芥末，肉更嫩:烹饪过程中，盐要放的晚，水要一次性加进去 。如果发现水少了 ， 要加开水；炖肉的前一天 ， 在肉的表面擦芥末 。炖之前，用冷水洗干净 。这样不仅煮的快 ， 而且肉质鲜嫩 。
【手上有牛肉的膻味怎么去除】以上解释了如何去除手上的牛肉味 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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