![红豆烤饼的做法和配方窍门](http://img.hubeilong.com/240402/094S1O33-0.jpg)
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大家好,下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道红豆烤饼的做法和食谱小技巧 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看!
1.材料:低筋面粉150克,黄油30克,无铝泡打粉4克,盐1克,细糖25克,蛋液16克 。
2.辅料:红豆馅105g,熟白芝麻适量 , 水61g 。
【红豆烤饼的做法和配方窍门】3.做法1 。将面粉、泡打粉、盐和糖倒入盆中混合,加入切成小块的软化黄油 。2.用手搓成粗玉米粉,怕弄脏手可以戴上一次性手套 。3.加入水和蛋液 。4.用刮刀切拌,看不到干粉 。不用过度搅拌,真的是省时省力 。5.揉成一团,放在案板上 。把它弄平 , 切成两部分 。6.重叠一下,再剪一次 , 重复三次 。7.把它分成七等份 。8.揉成圆形,放入红豆馅(事先将红豆馅分成每份15g) 。9.紧紧地捏它 。10.放下来,用刀划两个口子(不划就可以了) 。11.表面涂上蛋液,粘上芝麻 。12.放在预热 。
标签:红豆方法配方
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