地瓜丝丸子制作方法视频 _知识经验

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1.材料:地瓜泥100克，白米100克，烤核桃20克，海苔丝适量，蘸酱36克，糯米36克，细糖6克，酱油10克，盐少许。
2.取一个锅，将所有蘸酱料放入碗中，混合煮均匀，备用。
3.取一碗，将白米饭放入碗中，加入所有调料捣碎至微粘。
4.加入红薯糊，搅拌均匀。将核桃切碎，加入，搅拌均匀。
5.红薯糊揉成小丸子形状后，用竹签将三个串成一串备用。
6.取一个干净的烤盘，在烤盘上涂一层薄薄的油，将肉丸放入烤盘移入预热好的烤箱，220℃烤10分钟左右至脆硬，取出蘸酱，再撒上适量海苔丝。
标签:红薯肉丸制作方法
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