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小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于黄瓜和西红柿能一起吃吗这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、西红柿和黄瓜不能一起吃 。
2、因为黄瓜中的分解酶会破坏番茄中的维生素C,黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C 。食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏越严重 。
【黄瓜和西红柿能一起吃吗 怀孕能吃西红柿吗】3、所以黄瓜不能和西红柿、橙子、樱桃、娃娃菜、菜花、猕猴桃等维生素C含量高的蔬菜一起吃 。黄瓜含有维生素C分解酶 。生吃或与富含维生素C的蔬菜、水果一起食用时,黄瓜中维生素C分解酶的活性并没有减弱或失活,酶的活性还很强,能分解与之一起食用的物质中的维生素C,会降低这些食物的营养价值 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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