胃黏膜|冰箱久置的3种食物，是癌症的“帮凶”，别为了省小钱，得大病. 胃酸|医生

【胃黏膜|冰箱久置的3种食物，是癌症的“帮凶”，别为了省小钱，得大病.】

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你家有冰箱吗？
这个问题一说出口，就感觉有点多余，这年头，冰箱基本上是家家户户必备的家电大件儿。而且在很多人眼里，冰箱是一个“万能”的神级选手，好像万物都能塞进去，像是什么水果蔬菜、啤酒饮料、海鲜肉类啥的，都可以一股脑的扔进去，而且很多人觉得，只要扔的进去，东西就坏不了....
这想法，确实挺吓人的。
事实上，冰箱并非你认为的那么神奇，不但不能长期保存，反而在久置后，还会成为癌细胞滋生的温床，成为患癌的“帮凶”！

为什么冰箱里放东西，还有致癌的可能？首先，我们要明白一件事，那就是冰箱可以通过低温原理，在一定程度上让食物“保鲜” ，同时延长食物的食用时间。
但是呢，冰箱并不是“时光停滞机” ，它只能起到延缓变质的效果，并不能让食物永远的新鲜和可食用。

对于一些保质期时间较短的食物，以及一些本身就不适合低温保存的食物来说，细菌只会发了疯似的滋生和蔓延。
冰箱久置的3种食物，是癌症的“帮凶”
1、烧烤、熏制食品
夏天到了，街头四处可见烧烤摊，很多人喜欢配着啤酒吃串，点多了又不想浪费的时候，就想放到冰箱里搁一夜，但这类食物并不适合放冰箱冷藏，因为这些食物在经过烟熏和烧烤的同时，本身大量的营养成分就会被流失掉。
而且再此过程中还会产生大量的苯并芘其他致癌物质，这些会随着空气附着在食物上，放冰箱存储过后，又会附加上更多的细菌物质，癌变风险会进一步加大。

2、粮食类
像是馒头、面条、包子等，很多人喜欢一次性做很多，然后放到冰箱冷藏室。但其实这些粮食类的食物并不适合长时间放置在冰箱，这会加速食物变干、变硬以及变质的速度，而且很容易因食物霉变儿产生黄曲霉素，一旦被人体摄入，就会对肝脏造成极大的损伤，刺激肝细胞发生癌变。

3、海鲜
海鲜一般是不建议放冰箱的，一来海鲜本就是吃个“鲜” ，同时生海鲜自身会携带大量的细菌，哪怕冰箱冷冻的温度开得再低，也没办法将所有的细菌给杀死，而且很可能还会沾染到冰箱其他食物上，破坏原有营养不说，幽门螺旋杆菌的感染风险也会加大。
只要冰箱内有以上三类食物必须及时清除，以免滋生大量癌细胞而影响身体健康。