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【老婆饼的做法家常做法】1.材料:面粉500克 ， 猪油200克，水125克 ， 熟面条50克，脂肪颗粒40克，椰奶80克 ， 花生80克，芝麻60克 ， 叉子60克 ， 果脯50克，枸杞子30克，香精适量 。
2.将熟面粉、糖、脂肪颗粒、花生、芝麻、猪排、枸杞、果脯、猪油50克、香精混合成馅 。
3.将250克面粉用125克猪油搓成干面点；将水加入25克猪油中 ， 将剩余的面粉揉成油状面团 。
4.将干油酥面团裹在水油面团里，擀成长方形薄片 。沿长度方向卷起来 ， 每50g压两片面粉，将面粉平铺装入无糖馅中，卷成直径约5cm的圆饼，表面刷上蛋液，用牙签粘上小孔 。
5.将蛋糕坯放入烤盘 ， 放入烤箱用文火烤至蛋糕鼓起 ， 表面呈金黄色 。
以上解释了老太太蛋糕的做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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