木耳的做法大全木耳的做法大全家常 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于木耳的做法大全这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、冷菌
2、将黑木耳提前用冷水浸泡，然后放入沸水中焯一下，至其破裂，捞出沥干备用。
3、将洋葱、大蒜和干辣椒切碎备用。
4、将以上酌情放入碗中，加入适量的香醋和生抽调味(香醋和生抽的比例为3:1)，再加入适量的糖(根据自己口味调整) ，加入一勺鸡精，拌匀，然后倒入木耳容器中拌匀，半小时到一小时后即可食用！
5、青椒木耳肉丝
6、将洗净的木耳泡发，青椒切段备用。
7、先把青椒炒一下，然后把盐放在锅里备用。
8、将油放入干净的锅中。油热后加入用淀粉和酱油腌制的肉丝。翻炒后加入木耳翻炒至熟。然后加入青椒，尝一尝。味道淡的时候，加点盐。
9、蘑菇山药
10、少倒点油，锅里放葱花。葱香时，将山药、木耳倒入锅中翻炒。
11、放一勺盐，翻炒几下，然后往锅里倒一碗半白水，继续翻炒，防止山药粘锅。
12、等水静了，把辣椒切成段，一起翻炒。闻到就可以出锅了！
13、黑木耳炖鸡汤
14、木耳泡好后，去蒂洗净，撕成大小适中的块。
15、将草鸡洗净，切成大块，加水和姜片，大火烧开后加入少许料酒，撇去浮沫。
16、中火煮10分钟后加入黑木耳，小火煮1小时，喝汤前加少许盐。
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