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欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题 。地皮菇的做法和配方,地皮菇的烹饪方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:土豆2个,平菇,色拉油,盐,醋,蒜5克,生抽5克,小葱5克 。
2、要把土豆切成薄片,首先要把土豆切成薄片 。你可以用锅铲把它们切成薄片 , 这样厚度就均匀了 。
3、然后把切片的薯片排好,用刀切成丝 。好吃的土豆丝还是要手工切出来,打磨出来的土豆丝比较粗糙 , 口感也不顺滑 。借来之后用刀切丝也不错 。
4、将土豆丝用盐水浸泡片刻 , 捞出沥干水分 。
5、香菇泡软,洗几次 , 沥干水分 。
6、将蒜末放入煎锅中翻炒,将磨好的蘑菇翻炒几次,加入水或高汤 。
7、烧开水后放入土豆丝,再次烧开后将汤煮一会,最后加盐、醋和少量酱油调味 。
【地皮菇的烹饪方法 地皮菇的做法和配方】本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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