给鲤鱼去刺的方法步骤如下：
1、鲤鱼剖成两片先去掉脊骨；
【鲤鱼怎么去刺】2、把两片鲫鱼都平铺在案板上；
3、在去小刺时候，用菜刀后部硬刮 ， 刮成鱼茸即可；
4、在去大刺时候，可以用手拿掉 。
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给鲤鱼去刺的方法步骤如下：
1、鲤鱼剖成两片先去掉脊骨；
【鲤鱼怎么去刺】2、把两片鲫鱼都平铺在案板上；
3、在去小刺时候，用菜刀后部硬刮 ， 刮成鱼茸即可；
4、在去大刺时候，可以用手拿掉 。