调糊的时候在糊里放一点生油，朝一个方向搅拌，直到搅拌均匀 。虾仁外面可以上一层，很薄的一层干淀粉 。然后再裹糊 。如果不裹干淀粉，糊稍微再稠一点即可 。油温低了也会脱糊，先用5、 6成油温 。炸熟 ， 捞出控油 。最后再用7成油温过一遍即可 。
【为什么我的炸虾仁不挂糊】调糊的具体步骤：
材料：全蛋液50ml，面粉100g ， 玉米淀粉100g，水100ml ， 油少许，盐2g步骤：1、面粉和淀粉混合均匀，加入水搅拌均匀制成面糊 。2、在面糊中加入蛋液混合均匀 。3、依个人口味加入盐和油调味 。将待炸的虾仁放入软炸糊中裹匀 ， 放入5

• 实验前为什么要清洁吊环
• 鱼虾怎么炸好吃
• 人带银子为什么发黑
• 珍珠龟为什么没人养 什么龟最通人性最粘人
• 为什么罗汉果也有苦的
• 莲花豆怎样炸着好吃
• 我的世界混沌独眼巨人在哪
• 南美洲的人口密度为什么会稀疏
• 人为什么会有胎记 为什么会形成胎记
• 微信情侣昵称简洁