大闸蟹和菠菜是可以一起吃的 。那么有什么东西是忌与大闸蟹同吃的呢?
1、忌与茶水同食 。吃蟹前后1小时内忌饮茶水 。因为碱性茶水会与酸性胃液中和,不利于蟹的消化,还有就是茶水中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固,不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻 。
2、忌与柿子同食 。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,影响人体对蟹的消化吸收 , 容易引起呕吐、腹痛、腹泻 。两者均为寒性,同食寒重则损伤脾胃 , 特别是对体质偏寒的女性而言,损伤人体更为严重 。
3、忌与花生同食 。花生含有脂肪量高达45%,与蟹同食,易致腹泻 。
4、忌与泥鳅同食 。泥鳅其性温,而蟹其性冷,两者一起食用 , 不利于健康 。
5、忌与香瓜同食 。香瓜性寒 。与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻 。
【大闸蟹可以和菠菜一起吃吗】6、最好不要与冷饮同食 。冰水、冰激凌等属寒凉之物 , 使肠胃温度降低 。与蟹同食 , 容易导致腹泻、呕吐等 。
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