1、主料：口蘑1盒、猪肉1小块 。
2、辅料：红椒半个、葱1根、盐适量、姜1小块、生抽适量、料酒适量、嫩肉粉适量、蚝油适量 。
3、做法：
　?。?）将口蘑切片，猪肉也切片 。
　?。?）锅中烧水 ， 水开后下入口蘑片焯水，焯至口蘑缩水就可以捞出沥水了
　?。?）猪肉片放盐，生抽，料酒 ， 嫩肉粉抓匀腌制15分钟左右 。
　?。?）锅中放油，下入肉片翻炒至变色 。
　?。?）到入口蘑一起翻炒 。
【口蘑肉片如何做】　?。?）下红椒，葱段继续翻炒，放盐（少量）蚝油调味再翻炒几下即可出锅 。

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