【凉皮是什么生肖】指生肖蛇，巳蛇，中国十二生肖之一 。蛇是十二生肖中最顽强的属相，属蛇人是十二生肖中最具有神秘感，最不可思议的人物 。
十二生肖是中国与十二地支相配以人出生年份的十二种动物，包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪 。
十二生肖的起源与动物崇拜有关 。每一种生肖都有丰富的传说 ， 并以此形成一种观念阐释系统，成为民间文化中的形象哲学，如婚配上的属相、本命年等 。现代，更多人把生肖作为春节的吉祥物，成为娱乐文化活动的象征 。历代留下了大量描绘生肖形象和象征意义的诗歌、春联、绘画、书画和民间工艺作品 。

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