鹅蛋清有什么营养价值

鹅蛋清的营养价值是鹅蛋清中富含大量的蛋白质易于人体消化吸收,卵磷脂具有促进大脑发育 , 增强记忆力,降低心脑血管病发病率,有效降解胆结石等作用 。
【鹅蛋清有什么营养价值】鹅蛋成椭圆形,个体很大 , 味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用 。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等 。